不能和芦笋一起吃的食物有巴豆、豆腐、羊肉、西葫芦、红糖等。如果与这些食物一起食用，那么有可能会影响人体的健康，甚至会带来一些危害，而且容易在人体内形成结石，还会导致腹泻，加重脾胃虚寒等。另外需要注意的是，虽然芦笋是一种无毒无副作用的绿色蔬菜，但是那些不新鲜或者存放时间太长的芦笋会产生一些对人体有害的物质。
不能和芦笋一起吃的食物
巴豆：巴豆有重寒凝滞，攻痰利水，蚀疮排脓的功效。芦笋甘寒，巴豆辛热。一起吃会有不良影响； 豆腐：豆腐含有大量的钙，而芦笋含有一定量的草酸。如果两者同时食用，就会形成草酸钙。草酸钙对人体健康不利，甚至会带来一些危害，而且容易在人体内形成结石； 羊肉：芦笋性寒，若与羊肉同食，会导致腹泻。另外，芦笋中维生素C的含量比较高，和羊肝一起吃也会降低其营养价值。所以，最好不要一起吃； 西葫芦：西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。芦笋含有较多的草酸。如果一起吃，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。另外，西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒； 红糖：如果芦笋和红糖结合，就会出现赖氨酸糖，对人体健康非常不利。芦笋性寒，红糖性温，两者的营养相互冲突，所以芦笋和红糖要同时忌食。虽然芦笋含有很多功能，但饮食上更要注意。另外，吃芦笋的时候，也不要吃太多。毕竟，芦笋含有大量的纤维素。吃多了容易消化不良，还会加重肠胃负担。平时有肠胃病的人要慎吃芦笋。如果食用后出现严重过敏情况，需要及时就医。
