鹅蛋的营养价值很高，是孕期天然的营养补充品，孕妇可以每天吃一个鹅蛋补充营养，其中水煮鹅蛋对营养元素的保留是最高的，但是让孕妇长期吃水煮蛋，她们也会受不了的。其实大葱煎鹅蛋、肉碎蒸蛋、苦瓜煎蛋等做法也能完美保留鹅蛋的营养，同时兼具好吃的优点。
鹅蛋营养价值高适合孕妇吃
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鹅蛋中的优质蛋白丰富，孕期坚持吃对宝宝的生长发育有帮助，但单一的烹饪方式会影响孕妇吃鹅蛋的兴趣。关于鹅蛋的做法有很多，烹、炒、蒸、煮、炸都能对鹅蛋进行加工，其中有些做法能保留鹅蛋的营养价值，而有些做法会使鹅蛋营养价值流失。
苦瓜煎鹅蛋营养又美味
其实鹅蛋最有营养的做法是直接水煮，但是长期吃水煮蛋很多孕妇都会受不了，下面推荐几种鹅蛋的烹饪方式，这样做出的鹅蛋营养又美味。
序号食物名称配料做法1大葱煎鹅蛋大葱、鹅蛋、少许作料将大葱切成细丁加入到打散的鹅蛋中，然后加入少许作料调味，最后少许油下锅，待油热之后倒入蛋液，煎制两面金黄就可以起锅2肉沫蒸鹅蛋肉碎、鹅蛋、青葱、少许作料将切好的肉沫炒熟调味，然后将打散的蛋液上锅蒸熟，待鹅蛋蒸熟以后上面加入炒好的肉沫和一点青葱3苦瓜煎蛋苦瓜、鹅蛋、少许作料将苦瓜切成细丁加入到打散的鹅蛋中，然后加入少许作料调味，最后少许油下锅，待油热之后倒入蛋液，煎制两面金黄就可以起锅孕妇吃鹅蛋的禁忌
孕妇吃鹅蛋的好处有很多，能帮助祛除胎毒、促进胎儿大脑和神经管发育等，但并非吃的越多越好，对于很多怀孕女性来说，吃鹅蛋也是有禁忌的，在吃鹅蛋补充营养的同时，要了解的禁忌事项很多。
孕妇每天吃一个鹅蛋就行
孕妇一天吃鹅蛋的量不能过多，一般吃一个就行。如果孕妇一天吃的鹅蛋数量过多，会加重胃肠道负担，导致消化不良、腹胀等现象发生。此外孕妇每餐的营养种类要丰富，光吃鹅蛋是不行的。
对于患有妊娠期糖尿病、高血压的孕妇来说禁吃咸鹅蛋，而有内脏损伤的孕妇、低热不退的孕妇也不能吃鹅蛋，因为鹅蛋中有碱性物质，对内脏有损坏，此外低热不退的孕妇吃鹅蛋会加重病情。
Tips:女性怀孕以后，身体的营养会有部分流向胎儿，因此每日对营养的需求很大。食物是补充孕期营养的最重要途径，怀孕期间每餐食物种类要丰富，这样孕妇才能在不同的食物中摄取更多的营养物质。
